돼지특수부위 숨은맛집 < 깡돈 > 인생고기집에 추가~!!
오늘 정말 인생고깃집을 찾았어요 여러분~~!!
지나가는 길에 포차분위기도 나기도 했고 아저씨분들이 많은 곳은 진짜맛집이라는 진리인거 아시죠???
냄새에 홀리기도 했는데 아저씨분들이 소주한잔에 고기를 엄청 맛있게 드시고 계시는 거예요 ㅎㅎ
그래서 아저씨들을 믿고 입장해 보았습니다 ㅎㅎㅎ
전화 : 010-8875-0639
주소 : 서울특별시 중랑구 면목로88길 5 / 서울특별시 중랑구 상봉동 107-46
영업시간 : 매일 15:30~00:00
짜~~잔~!!
어떤 느낌인지 아시죠???ㅎㅎ
매장도 오픈형이라 안에서도 답답하지 않고 포차분위기가 나서 간만에 즐거웠어요~!
일반 고기집이 아니라 돼지특수부위전문점이라는 사실~!!
돼지특수부위전문점이니 돼지특수부위모듬한판(600g)한근으로 주문했어요~!!
특수부위는 목살 + 토시살 + 항정살로 구성이 되어있고 생고기가 아님 양넘고기예요 ㅎㅎ
너무나 기대되는 구성이네요~
아이가 화장실가고 싶대서 가는길에 숯 만드는 기계가 있더라구요~!!!
아이랑 저도 숯 기계는 처음봐서 신기하고 색달랐어요
고기집에서 숯을 어디선가 가져오시는 것만 보았지 이렇게 기계에서 숯을 만드는 걸 보니 하나 배워가네요 ㅎ
지금까지의 돼지고기는 잊을만한 < 깡돈 >의 돼지고기 맛이 어떨지 너무너무 궁금한데요~!!
다음엔 뒷고기도 시켜봐야겠어요~~!!!
뒷고기 뜻을 잘 몰랐는데 너무 맛있는 부위가 뒤로 빼돌려 먹었던 고기가 뒷고기라니
정말 믿고 시킬 수 있는 뒷고기네요 ㅎㅎㅎㅎ
구경하는 사이 고기와 밑반찬들이 나왔어요~~~~
돼지특수부위 목살 + 토시살 + 항정살이 양념에 재워져 나왔어요
고기상태도 너무나 맛있어 보이지 않나요???
적절한 살코기와 지방이 어울려져 부드럽고 식감이 좋아 보였어요 ㅎ
< 깡돈 >은 생김치가 아니라 볶은김치가 나오는데요
그냥 먹어도 맛있고 불판에 얻어 먹어도 너무나 맛있는 딱 간이 잘 된 볶음김치였어요
밥이랑 먹으면 정말 꿀맛일 것 같아서 공기밥을 시키려는데
왠걸~ 도시락공기밥인거 있죠??
네모 옛날도시락에 달걀후라이 하나 얻어진 추억의 도시락 ㅋㅋㅋ
완전 분위기 좋고 기분도 좋고 맛도 좋고~~!!
아주 잘 자려진 밥상에 숯불위 저 양념은 갈치속젓인데요~
싱싱한 파가 잔뜩 들어가 갈치속젓인데도 비리지 않고 개운하니 감칠맛이 나
정말정말 맛있어 싹싹 긁어 먹었던 갈치속젓이였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고기가 익는동안 갈치속젓도 맛있게 끓여지고 ~~
숯불에 양념 된 돼지특수부위를 구으니 정말 맛있는 냄새가 나
발길을 멈추고 들어오길 잘 했다 싶더라구요 ㅎㅎ
식사하시던 아저씨분들께 감사드립니다~~
정말 맛있게 잘 익었지 않나요???
글을 쓰는 지금도 < 깡돈 >의 고기를 또 한번 맛 보고 싶네요 ㅠㅠ
정말정말 맛있어요 ~~ 강추강추!!!!
혼자 먹기 아까워 널리널리 알리고 싶은 그런 맛이예요
마지막 굽기로 불맛을 내기 위한 과정~!!!
숯불이 정말 좋은게 고기에 훈연처리를 할 수 있어 더 맛있는 맛을 낼 수 있어
숯불고기집에 가면 꼭 하는 막 뒤척이기~!!!
막 뒤척이다보면 고기들의 육즙도 잘 빠져나가지 않고
숯불이 올라와 훈연처리가 되 더 맛있게 먹을 수 있어요 ㅎㅎ
고기들이 양념이 잘 배어 있어 그냥 먹어도 맛있었지만
갈치속젓에 콕! 찍어 먹으니 정말 감칠맛이 제대로 나서 계속 들어가는 그런 맛이였어요~~!!
베스트 오브 베스트 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ
야들야들한 상추에 고기와 마늘 & 파절임 한 쌈~!!
정말 환상적인 맛이예요
< 깡돈 상봉점 > 은 상추랑 깻잎이 기본인데다 알배추까지 나와요~~!!
아삭아삭 식감도 좋고 끝맛이 달달하니 배추 쌈도 정말 맛있더라구요~~
돼지고기엔 또 역시 깻잎아니겠어요???
좀 잡내나는 고기는 깻잎이 필수지만 < 깡돈 상봉점 >의 고기는 고기만 먹어도 충분했어요~~
그래도 쌈을 좋아하는지라 맛있게 쌈 싸먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ
깻잎짱아찌랑도 한 입~
볶음김치랑도 한 입~
어떤 조합이든 정말 잘 어울리고 맛있었던 < 깡돈 상봉점 >이였어요~~
요새 날도 좋으니 < 깡돈 상봉점 >에서 맛있는 돼지특수부위 어떠세요??
곧 재난지원금도 들어오니 지역활성화를 위해 맛있게 먹으며 소상공인들을 도울 수 있는 방법인 것 같아요
직접 먹어보니 정말정말 맛있고 가성비도 좋아 널리 알리고 싶은 < 깡돈 상봉점 >이예요~!!
제 인생고기집에 등극한 이런 매장이 흥해야 되는데 말이죠~~~ㅎ
돼지특수부위전문점 < 깡돈 상봉점 >에서 맛있는 한 끼 하시고 행복한 하루되세요~~♡
